三伏天,南瓜新吃法,这样做好看又好吃,晶莹金黄,全家都喜欢

时间:2019-08-28 来源: 星座

  三伏天,南瓜新吃法,这样做好看又好吃,晶莹金黄,全家都喜欢!要回来老家,所以上星期都简单煮三餐,利用剩的咖喱块,煮了南瓜咖喱饭,用智能定温电子锅煮咖喱,因为有浓汤模式,即使咖喱块一起下锅,也不会焦底,所以一样是一锅到底的简单料理,感觉用南瓜煮咖喱,比用马铃薯煮的还要好吃,我个人较爱吃南瓜,所以常用南瓜煮咖喱,南瓜虽好吃,就是太硬不好切,每次切南瓜都要用铁锤来帮忙,不然很难用菜刀切。

  

  奶香南瓜咖喱饭

  材料:

  南瓜450g、去骨鸡腿肉450g、洋葱1颗

  调味料:

  咖喱块6小块、水700g、动物性鲜奶油或椰浆3Tbsp(可不放)

  做法:

  1. 南瓜硬不好切,我都用软的铁锤敲菜刀。

  

  2. 鸡肉、南瓜切小块,洋葱切片。

  

  3. 鸡肉、姜片放入内锅,再按蒸煮键及开始。

  

  4. 内锅有热度就可炒鸡肉。

  

  5. 等鸡皮有出油,就可放入洋葱拌炒。(不想太油,鸡皮可拿掉一些不用。)

  

  6. 加入水及南瓜。

  

  7. 咖喱块再放在上面。

  

  8. 按取消键解除蒸煮模式。

  

  9. 再按功能键选择浓汤模式,设定时间50分钟及按开始。

  

  10. 煮至行程结束开盖。

  

  11. 加入鲜奶油。

  

  12. 拌一拌。

  

  13. 饭盛入盘中,再淋上咖喱酱。

  

  

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